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舌尖上的珠海——浪漫之城之珠海美食全攻略

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宇宙无限 发表于 2022-6-27 11:22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
宇宙无限
2022-6-27 11:22:10 4313 12 看全部
作者:独立设计师Eason邓奕
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珠海渔女

珠 海 欢 迎 您

----Welcome to Zhuhai----

每到一个地方,吃和玩都是大家最关注的,上网查找攻略也是惯例,出门在外,真心希望能在网上查到一篇好文章介绍当地美食,作为在珠海生活了十几年的外来人,分享一下珠海本地的美食,希望能帮到来珠海玩的你。(各有特色排名不分前后)



【豪华上档次型餐厅】

--------Luxury restaurant--------



益健大酒楼

Address 地址

A:益健名厨海鲜城(夏湾店) : 广东省珠海市香洲区珠平路29号益健豪庭假日大酒店
B:益健美食大广场(北岭店) : 广东省珠海市北岭南路68号正邦广场3楼全层

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推荐理由:海鲜益健美食大广场,紧邻珠海拱北口岸,拥有超大大厅,可容纳百余桌食客共享美食,还有很多大大小小的包房,总共几层(我忘了),可以完全满足不同需求,服务也是非常周到,停车也很方便,是珠海人早茶必去地方之一。反正我是去过不知道多少次了,有时和朋友一起,有时和家人一起,有时请客吃饭、聚餐都在那里,海鲜、早茶、中午茶、粤菜样样有,豪华排场,中等消费,夏湾店是珠海人的最爱,请客吃饭的好地方,北岭店是宵夜模式,也有早午、晚茶,据说也非常还错,以传统宵夜为主,海鲜、点心、烧味应有尽有。能把正餐做到豪华水平还中等消费的,有面子还有排场消费中等的,在珠海,我个人认为是首选。



金悦轩海鲜酒家

Address 地址

A:广东省珠海市香洲区水湾路银海新村
B:广东省珠海市香洲区情侣南路265号日华商业广场B区1-3层

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推荐理由:金悦轩海鲜酒家是一家在珠海名气很大的海鲜餐厅,应该算得上是高档餐厅吧,早午茶不管是不是工作日都会爆满,这里不仅有各种广东传统风味的点心、烧味、小炒应有尽有,还能在此品尝到各种融合了新派做法的创意菜式。我去过二次,但是都是朋友请客,据说消费会高一点,但具体不得而知,所以相关消费没有查过,想去的朋友,可以网上查查,在网上查看了相关推文,推荐菜品:金悦虾饺皇、鲍鱼、菠萝包、榴莲酥,燕窝鲜奶冻是必点甜品,燕窝爽滑,牛奶味超浓,满口奶香,据说都回味无穷!还有鲜虾金钱蟹盒、沙姜白切猪手、烧味双拼、核桃黑糖九层糕、鲍汁凤爪、竹笙四宝扎、椒盐九肚鱼、海皇肠粉、高丽鲜虾脆春卷、白灼田园菜心等等等等特色菜。窗外风景绝赞,面前是情侣路,远处是港珠澳大桥,排队人少运气好的话可以坐在巨大的落地窗旁边吃边看海景,看会不会有别样的感觉。


得月舫

Address 地址

广东省珠海市香洲区情侣中路野狸岛名亭公园内

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推荐理由:这个餐厅在珠海应该无人不知,无人不晓,因为建筑大有特色了,不用问就已经记住了。得月舫始建于2003年,位于野狸岛名亭公园内,大剧院边上,因有着一座豪华的皇室宫廷建筑——得月舫,集海景、宫廷建筑、海岛风光、美食佳肴为一体,原来是珠海有名的餐饮场所和观光景点。招牌美食是“浪漫蚝情”,2002年珠海首次“十大名菜”评比活动中,凭借着优质的、富有特色的菜品,一举夺得了冠军,成为珠海第一名菜,色泽艳丽、蚝嫩汁美、营养丰富、滋补强身。餐厅环境古色古香,中式装修雕梁画栋的装饰,尽显中国传统文化气息。得月舫更是在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中评为“珠海老字号美食”。现在旁边兴建了日月贝(珠海大剧院),据说兴建日月贝期间餐厅重新进行了装修,装修完后我没有再去过,这个岛上也是珠海的地标之一,吃完饭可以在岛上走走,风景非常漂亮,相信你完全有一种留恋、浪漫的感觉,也许你会因此而喜欢上珠海也不一定。


新海利饭店

Address 地址

A:新海利(夏湾店) : 广东省珠海市香洲区粤华西路271-275号
B:新海利海鲜美食广场(北岭店): 广东省珠海市香洲区迎宾南路2083号北岭花园1-2楼
C:新海利美食街 : 华广东省珠海市香洲区香平路16-3号

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推荐理由:潮汕老板开的,这里早上到中午有提供早茶,晚市有提供海鲜,在珠海几乎成了一个励志的传说,餐饮老店,从一家大排档起步到如今的规模,味道好,食材新鲜。其中虾饺皇有大颗粒弹牙的虾仁,外皮透明,看得到货真价实。新海利酒楼始建于1982年,是珠海一家有着30多年历史的老字号酒楼,可谓是珠海家喻户晓的美食名店,以早茶出品闻名珠海,人均100元左右,是珠海性价比高的酒楼,新海利保留传统的同时加入新的创意,环境不断也在升级改变,重新装修了很多次了,但据说熟悉的食物入口却还是那个味道,许多家庭在周末或休息都会到新海利喝早茶,这也是珠海人眷恋这里的原因。酒楼特色菜有秘制乳鸽皇、芝士焗生蚝、清蒸鲍鱼、上汤海参等,海鲜品种齐全,点心档、刺身、烧味、小食,种类丰富。如今的“新海利”成为“中华餐饮名店”,还在珠海广播电视台主办的“2016珠海老字号征选”活动中被评为“珠海老字号美食”。


湛王海鲜餐厅

Address 地址

广东省珠海市香洲区湾仔海鲜街湾仔农贸市场南侧约240米

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推荐理由:老字号餐厅,算不上高档,但也不是大排档,来珠海不吃海鲜会不会后悔,你自己想吧,如果要吃上一餐又新鲜又任性又不贵的海鲜,这里或许就是首选了。比大排档有档次,比大酒楼便宜,也可说是酒楼的环境,大排档的消费,这也不为过。这里还有足够的珠海当地特色和不一样吃海鲜的模式,最重要的是【湾仔海鲜街】是一条非常有珠海当地特色的海鲜街,每次过来珠海都必须来吃一餐海鲜,这是很多外地人和澳门人士的最爱。特有的经营模式,自行采购食材,餐厅加工仅收加工费,也是珠海非常有特色的地方。有的人说贵,但是如果你买便宜的海鲜就有点小贵,因为食材加上加工费有点双重费用了,但如果选择贵一点的食材,比大型酒楼餐厅就便宜非常的多,比如一只龙虾下来可能就是几百而已,所以去这里吃饭饭,放开肚子和钱包认真地、任性地豪一餐也是非常不错的,湛王就是里面最老的餐厅之一,我去过不知道多少次了,感觉不错,而且老板也是个有名的好人和才子哦。


利苑海鲜酒家

Address 地址

A:利苑海鲜酒家(珠光花园店): 广东省珠海市香洲区桂花北路56号
B:吉莲新利苑(优特汇店) : 广东省珠海市香洲区银桦路102号优特汇店

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推荐理由:老字号粤式餐厅,应该说是珠海老字号的茶点餐厅,在老珠海人心目中应该是最早最早的茶餐厅吧,可以算得上老珠海人家喻户晓的新利苑海鲜酒家,如果不讲排场,只想吃又便宜又划算又地道的广东茶点(或珠海茶点),我认为这里真的是一个最好的选择,这里利苑海鲜酒家虽然没有堂皇的漂亮的豪华的装修,却有着浓浓的90年代老广的气息。据说老珠海人会在那里点上几个茶点,自己带上茶叶一坐就是一上午或一下午,反正我是没时间留意的,但是在老珠海人心目中,应该来讲还是有一定地位的,主营早茶、茶点、粤味小炒、具有着代表性的传统广府菜,价格非常非常亲民,口味接地气。早市点心名声在外,来珠海的朋友们可以来这里品尝早茶,价格应该是珠海最亲民的早茶了。吉莲新利苑(优特汇店)我去过一次,在收取服务费上引起了网上很多人的吐槽,但在香港、澳门好像都会收服务费吧。我个人认为也好像新店没有了老利苑的亲切感,还是还是喜欢老利苑多一点点的,因为老利苑真的太亲切了。
备注:还有

【食神】1999年 【五月花】1994年

等等我不知道的好餐厅......




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珠海日月贝




【美味大排档型餐厅】

--------Sidewalk snack booth--------



兄昌饭店

Address 地址

广东省珠海市香洲区先烈路6号

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推荐理由:兄昌饭店始创于1991年,位于香洲区先烈路6号,是珠海一家有着二十多年的老字号饭店,是本地人几乎都知道的珠海老字号,口碑也不错,人气比较高。兄昌饭店主打粤菜,店内可以提供的菜式有上百种,菜品的味道是蛮不错的,很粤式。无论是海鲜还是炒菜,味道都很好,正宗的粤菜,海鲜都是很新鲜的,价格也是很实惠的,推荐菜为猪肚煲和白切鸡。店面比较老旧,旧时的兄昌饭店不仅深受本地居民欢迎同时也是澳门人的最爱,连周星驰都慕名而来,谢天华“laughing哥”也被吸引了过来。 这家店喜剧之王周星驰都来过,店面普通但菜品的味道还是很不错的,很地道的粤菜。“香油鸡”每次都必点。


华源餐厅

Address 地址

广东省珠海市香洲区香埠路88-86号及商业城第一层39号铺

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推荐理由:珠海华源餐厅位于香洲尚都百货旁的一条小巷口,以经营地道粤菜和特色海鲜为主,走亲民、地道的大排档风格,但现在环境也好了很多了。味道好价格实惠深受喜爱从小规模经营到现在已发展了二十多年,生意是越做越红火。原来因为离码头近,据说餐厅每日从香洲渔政码头第一时间新鲜进货(香洲渔政码头现已整体搬迁至洪湾渔港),确保海鲜新鲜,因而在珠海美食圈内颇具美名。从1992年开业以来一直走亲民大众路线,主营地道粤菜和特色海鲜,味道好,价格实惠,深受本地食客喜爱。因为口碑好,很多澳门食客还特意慕名前来,成为华源餐厅的铁杆粉丝。


桂山渔港

Address 地址

A:好景花园店:广东省珠海市香洲区碧涛路62号(近五月花酒店);
B:青蓝山庄店:广东省珠海市香洲区青蓝山庄25号(近青蓝食街、珠海港)

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推荐理由:号称是“珠海章红鱼生第一家”。鱼是选用深海网箱养殖鱼,现点现杀,处理得很干净,没有腥味,而且片得很薄,据说味道真是不负盛名(但我吃过次数不多,没法评价)。价格不贵吧(海鲜中来讲哈)。大排档环境,生意还是很火爆的。特色在于其海鲜都产自珠海桂山岛,即然号称是“珠海章红鱼生第一家”肯定是珠海老字号海鲜大排档了。店内还有很多桂山新鲜海鲜,其中佛手螺报价吸引人,小石鲍,只有大拇指甲大小,不同于常吃的鲜鲍,据说也很过瘾哦。


叠石酒家

Address 地址

广东省珠海市香洲区凤和里37号

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推荐理由:珠海老牌粤式酒家,很多“粤菜控”的首选,名气大得很,好多朋友都说味道棒棒哒。主打海鲜类菜式,出品新鲜美味,交通很方便。地址在香洲区港湾大道鸡山车站侧(近中山大学),就在路边,非常好找,也可以说就在海边,现在门口做了一个沙滩,吃完饭顺便去沙滩走走,也是可以的。上二次节假日去,基本上是满坐,还得排队拿位,但总体讲还是不错的,我到珠海至今,感觉环境和菜式都没有大变化,还是一样的感觉,拿手菜:铁板生蚝、白灼沙虫、椒盐白饭鱼、椒盐海鲜拼盘、烧鹅。


大赤坎烧味海鲜餐厅

Address 地址

广东省珠海市斗门区斗门镇大赤坎中心路41号

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推荐理由:非常有名,特别有名,很有名,我不知道这样讲还用不用介绍了,但你爱不爱吃我就不知道了。据说由赵自强父子相依互补、多年精心经营的餐厅,采用祖传秘方酱料、传统手工工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨,色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾。他们家的其他菜品不多但道道都美味可口。说起烧腊的老字号,许多珠海人都会提起大赤坎,可谓闻名遐迩。招牌菜是柴火烧的叉烧跟排骨,用祖传秘方酱料、传统工艺、土法烘焙专炉、荔枝果木烧烤出品的明火叉烧和烧排骨,色泽鲜明、香味四溢、滑而不腻、甜而不沾,每天都有珠海及周边城市的食客慕名而来,至今已传承四代,是一道历经百年传承的美味。荔木叉烧排骨、胡椒猪肚也非常有名。号称全珠海最好吃的叉烧,他家的叉烧、排骨入选珠海非物质文化遗产,你说值不值得你一试,你想想吧。


蛇平饭店

Address 地址

广东省珠海市唐家湾明园路34号之一(近中山大学)

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推荐理由:珠海蛇平饭店开张于1991年,位于香洲区唐家湾明园路34号之一,人均60元左右,靠做野味出名的,以独特炆野味的方式赢得了广大的群众赞同(现在也许不能做了吧,我不知道,很久没去了,我是很久很久没去了)。后来改做海鲜粤味为主,成为一间好经典的珠海海鲜大排档。有着近30年历史的人气餐厅,饭店不大,但名声却很大,很多食家都知道这个地道的老店。独创的珠海海鲜杂鱼煲、手撕鸡、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆酱马头鱼、蒜子炆鳝等等,大受当地老饕热捧,还有各式各样的精美小炒,是一间好经典的珠海海鲜大排档。台山五味鹅、海鲜杂鱼煲、蛇平手撕鸡等特色菜品。


和记菜馆

Address 地址

广东省珠海市唐家茶水井山房路唐绍仪故居斜对面

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推荐理由:唐家老字号,曾婉拒《舌尖》采访。反正也是牛、牛、牛的一家店,上次去还得拼桌才有得吃,原来是一家只有会吃的老饕才能找到的店,很多慕名而去的新食客,就算跟着导航走说不定都找不到。但是现在唐家重新打造好了后,找起来就方便了很多的,按着导航走吧,不知道随便问问路人都会告诉你,放心吧。是农家小院的环境、家庭经营的老字号,主打本地的农家菜,招牌菜焖鸭没有鸭腥,和焖萝卜是每次必点,还有炸排骨、陈皮骨、五花肉焖笋、干煎蚬鱼、吊烧鸡等都是他们的招牌。性价比很高,原来进餐必须提前一天预定,焖鸭的数量也要提前一天预定,每台最多两只,现在不用,但有时去了就卖完了,所以你会不会去呢?
备注:还有

【隆都四季香饭店】1982年

【太阳与海】2005年(我的标准是20年以上)

【庙湾深海鱼档】【北山大石鼓山】等

没有写的好排档......




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珠海海景


【特色小吃型餐厅】

--------A food shop--------



新园饮食店

Address 地址

广东省珠海市香洲区沿河东路255-261号(近紫荆园站)

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推荐理由:始创于1988年,是经营了二十几年的老字号小食店,主营顺德口味:干捞云吞、布拉肠、云吞面、粥粉面、油条等美食。他家的牛腩捞云吞,是他家的招牌菜,朋友叫的猪杂云吞面,猪杂是现煮的,他家的面和云吞皮是自己加工做的,现在还新增了炒饭和炖汤。


官塘茶果店

Address 地址

广东省珠海市洲区官塘村

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推荐理由:珠海唐家官塘茶果,是唐家湾镇官塘村的一种民间小吃,好吃不好吃看你口味了,但是这就是特色,也是传承,是文化,也是地方美味,所以值得你一试吧。据说已有几百年历史。在2006年的时候,官塘茶果入选了广东省非物质文化遗产,使得这种小吃更加闻名遐迩。随着时间的变迁,许多老店都转行或者歇业了,唯独有一间店名为“官塘茶果店”的店铺历经了岁月,仍然安在。这间店只会在下午三点半左右(好像现在改了是二点点吧)开门营业,目前开业时间要看店里的通知了,节假日我去时有时是不营业的,非常任性。但难得的是一家店几十年如一日,专卖传统的点心和糖水。值得一提的是,这里的茶果一直坚持用柴火蒸煮,所有的点心的都是按传统的方法手工制作,特别推荐煎饺和茶果。


佳食粥档

Address 地址

广东省珠海市香洲区逸仙路146号(近前山百货)

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推荐理由:说他是珠海最有名的小食店一点不为过,珠海市民亲切俗称“前山粥档”,无人不知无人不晓,如果是宵夜,建议一定要来一次,一间普普通通在巷子里的小店,会让你见证什么叫“酒香不怕巷子深”,“好吃不怕没环境”,“美味不怕没服务”等等等的道理。在这里,各式各样的滚粥应有尽有,都是用砂锅煮好,价格非常便宜亲民,分量相当足。是前山附近一家超级老粥档,经常有看到开着私家车来这里喝粥吃油条的,而且越晚人越多服务员手脚也比较麻利,上菜速度也很快,但是味道就是大众口味。肠粉、炒面、牛肚,油条,猪心粥,咸骨粥,卤鸡翅,煎饺等等等等,所有广东宵夜里必点菜式都有,宵夜的好地方。“还有咸骨粥吗?”你可以试试,当然海鲜粥也非常不错。


林鹏粥坊

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广东省珠海市香洲区华平路12号

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推荐理由:主打潮汕砂锅粥和潮汕小炒之类,没有华丽的招牌和装饰,大排档式的经营方式,邻里小店般朴实的用餐环境,是珠海人的深夜暖胃小食堂,开了十几年,营业至凌晨依旧座无虚席,珠海人深夜喝多了都会去喝上一碗粥,不要小看大排档的服务,但效率还是非常高的,这里才是真正地道美食,潮汕砂锅粥煮完后的米依然是一颗一颗的,会有完全不同的感觉,非常有特色,海鲜粥是一绝,味浓料足,这是这里的必点菜式。这个粥和“佳食粥档”的粥完全不一样哦。


天记茶餐厅

Address 地址

广东省珠海市香洲区翠华路93号(近翠花街)

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推荐理由:据了独特的地理优势,包揽三小和七中人的午晚餐。从三小的门口出来就能看到,这里不仅是学生们的“食堂”,也是附近上班族的午餐聚集地。广式风味,天记口碑好,分量足,价格实惠,来过几次之后多数都变成了死忠粉。所以总是能在天记看到这样的景象,老少不一的年龄交错,但是在开了二十几年的天记里,说不定哪个穿着衬衫西裤一本正经吃着饭的年轻人,就是当年某个在天记嗦着粉,弄得满脸咖喱的小学生。


熊仔屋

Address 地址

广东省珠海市香洲区如意街9号

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推荐理由:熊仔屋里的炸猪扒、咖喱鱼蛋,味道弥漫到路边来,总是诱惑着放学回家路上的人,合着几个爱吃的好基友,在这里占个位置,点上份炒面、咖喱鱼蛋,还有热狗鱼豆腐,真是超满足。普普通通的门店,普普通通的食材,老板甚至还有些脾气,不过蜜汁鸡腿还是又香又嫩,但是当年两三块钱的快乐,现在花多少钱都买不到了。


相信你!

Believe in you!

一定会让生活变成你喜欢的模样

You will make your life the way you like it


舌尖上的珠海——浪漫之城之珠海美食全攻略-26.jpg

珠海日月贝

祝福您!

在珠海玩得开心!天天都开开心心!

Best wishes for you!

Have fun in Zhuhai! Happy every day!



本文是个人观点,仅供参考,如有不妥之处请见谅!

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海田1 发表于 2022-6-27 11:22:59 | 显示全部楼层
海田1
2022-6-27 11:22:59 看全部
湾仔沙的庙湾深海鱼档(注意搬了新址),还有北山的大石鼓,也是非常不错,相信珠海很多朋友都知道。[捂脸][捂脸][捂脸]还有其他好地方大家也可以留言,让来珠海旅游的朋友更方便一点。[呲牙][呲牙][呲牙]
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落败的青春阳落s 发表于 2022-6-27 11:23:51 | 显示全部楼层
落败的青春阳落s
2022-6-27 11:23:51 看全部
看过最好的珠海美食推荐[赞]
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老橡树1 发表于 2022-6-27 11:24:33 | 显示全部楼层
老橡树1
2022-6-27 11:24:33 看全部
得月舫早就不是以前的得月舫了,味道非常一般般,我认为是不好吃的,不建议游客去吃,远处拍拍照还行。佳食粥档,我们老珠海人叫“前山粥档”,以前还可以,现在是又贵又难吃,而且料少,跟香洲医院旁边的早餐粥档简直是一个天一个地[捂脸],另外,点心是凉的,油条是软的,麻辣烫也不正宗,我们珠海本地人一般都不去了,现在它唯一的优点就是开到好晚,所以不建议游客去。至于新园,现在也是不行啰,大家如果想去老香洲人去的早餐店,可以去香洲7小斜对面那间,离新园也不远,你们只要看到很多阿叔阿姨坐在那里吃早餐的就是了,非常简陋的店,但现在翻新了,特别是他们家的牛腩面、汤云吞,只要是带汤的,汤底非常甜鲜美,是用大地鱼煲的,而且喝了不口渴,价钱还实惠。熊仔屋,只要不介意卫生环境的朋友可以去试一下,因为旁边是一个“垃圾站”,读书的时候什么都不怕,现在年纪大了,怕不干净了[捂脸]。
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确实是个孩子谥 发表于 2022-6-27 11:25:07 | 显示全部楼层
确实是个孩子谥
2022-6-27 11:25:07 看全部
收藏了慢慢吃
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掌舵的鱼1987 发表于 2022-6-27 11:26:03 | 显示全部楼层
掌舵的鱼1987
2022-6-27 11:26:03 看全部
有机会同朋友去……
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无人岛屿颈 发表于 2022-6-27 11:26:13 | 显示全部楼层
无人岛屿颈
2022-6-27 11:26:13 看全部
哪哪里抄来的呀?得月舫关很久了
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井底燕雀傥 发表于 2022-6-27 11:26:52 | 显示全部楼层
井底燕雀傥
2022-6-27 11:26:52 看全部
看来你也是老珠海
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掌舵的鱼1987 发表于 2022-6-27 11:27:38 | 显示全部楼层
掌舵的鱼1987
2022-6-27 11:27:38 看全部
扬名广场的大排档,粤食粤牛也可以[呲牙]
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今早我梦醒了坎 发表于 2022-6-27 11:28:00 | 显示全部楼层
今早我梦醒了坎
2022-6-27 11:28:00 看全部
很客观,算齐了[赞]
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