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馄饨,包子,凉皮,油酥烧饼,煎饼等50种小吃技术,价值万元

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老橡树1 发表于 2022-4-28 19:46:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老橡树1
2022-4-28 19:46:06 2062 8 看全部
馄饨,包子,凉皮,油酥烧饼,煎饼等50种小吃技术,价值万元!

先来看看煎饼果子做法:




材料:面粉150克、水260克、香菜2根、蘸菜丝咸菜半包、蒜蓉酱1袋、香葱1根、黑芝麻5克、鸡蛋3个、薄脆8张



1、面粉中加入水搅拌均匀无颗粒后盖上保鲜膜静置1小时,静置的时候香葱、香菜、榨菜丝切碎



2、平底锅中倒入一勺面糊摊匀摊薄,小火慢慢加热,表面变得凝固时打一个鸡蛋在饼上面用勺子摊开,蛋液还未凝固时加入香菜和黑芝麻,看到边缘可以提起的时候翻面,表面涂抹蒜蓉酱,撒榨菜丝,香菜,薄脆,关火卷起就可以开吃了





不少朋友想自己摆个小摊卖小吃,花几千元专门去学小吃技术。

这里给大家分享一套小吃配方食谱,步骤详细,可以自己照着食谱自己练习不断改进尝试,做出美味












































需要食谱的朋友可以来找阿慧:


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楚一帆 发表于 2022-4-28 19:46:15 | 显示全部楼层
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哈哈SE7 发表于 2022-4-28 19:47:14 | 显示全部楼层
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Aim_yuan 发表于 2022-4-28 19:47:23 | 显示全部楼层
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贺老师 发表于 2022-4-28 19:47:50 | 显示全部楼层
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当当当当裤裆坦 发表于 2022-4-28 19:48:40 | 显示全部楼层
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敢想敢做敢拼 发表于 2022-4-28 19:49:40 | 显示全部楼层
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我心如烟卸 发表于 2022-4-28 19:49:47 | 显示全部楼层
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123456848 发表于 2022-4-28 19:49:58 | 显示全部楼层
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