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作者:珠海刘青云
铃记钵仔糕
来珠海必吃的特色糕点,吃起来特别的软糯Q弹,香甜滑韧,有很多种口味,招牌有肉松流心的、榴莲的、抹茶红豆的,有的特色口味下午一两点就卖光了,要想吃到特色最好提前预订,优寄在家也能吃到。
颓记茶餐厅
地道的港式茶餐厅,在一个小区里,生意好到要等位和拼桌,混酱猪肠粉,漏奶华,菠萝油,猪扒包都是必吃的招牌菜,味道做得很正点。再来杯又苦又甜的茶走,一餐下来会吃的超满足。
佳食粥档
珠海前山巷子里的普通粥档,一碗粥承载着地道的家乡味和人情味。一到晚上门庭若市,一碗碗热气腾腾的滚粥,料足咸香,搭配各种美味小吃,温暖着无数当地人的夜晚。
新享乐海鲜餐厅
位于老香洲的一家老字号海鲜大排档,三文鱼是全珠海最有名的,鱼肉新鲜肥美,一条鱼六种吃法,每种料理得都非常入味。除此之外,过江肠,九肚鱼,椒盐濑尿虾也都广受食客们的称赞。
斜坡烧鸡
柠溪居民区的一家老店,每天从下午六点营业至深夜,一开门就开始排队,现烤出炉的烧鸡,外皮酥脆可口,肉嫩厚实,蘸上店家搭配的甜辣酱,非常美味。
潮香煲仔饭
潮汕夫妇开的煲仔饭小店,只有几张桌子,20元一份的煲仔饭,料很足,一打开盖子就能闻到扑鼻的浓香,菜和饭煲得火候正好,里面的肉口感滑嫩,咸香入味,底下的锅巴香脆可口,非常好吃。
银香烧腊店
藏在夏美路的一家20年老店,每天早上6点一开档,就坐满了周围的街坊邻居,鱼头,鱼片,肉片,各种新鲜食材供食客们自己搭配,煮成一锅自己专属口味的“心头粥”。自己DIY的靓粥,吃起来格外香浓,岁月越长,味道越香。 |
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