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400道适合夏天吃的家常菜,鲜嫩美味,下饭又营养,照着做吃得香

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素色流年783 发表于 2022-7-10 21:43:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
素色流年783
2022-7-10 21:43:01 1187 2 看全部
作者:阿慧爱分享
今天阿慧分享400道夏季必吃的家常菜,省事又解馋
先来分享一道黄焖鸡的做法,真的太香了!鸡肉炖得特别嫩,家里有砂锅一定要试试


准备食材:
三个鸡腿、青红椒、干香菇、生姜、蒜、自己喜欢的配菜(我加的金针菇、火腿)
1️⃣三个鸡腿剁成块,冷水下锅,加入姜片料酒焯水后捞出


2️⃣油锅下姜片、蒜、八角爆香,倒入鸡腿肉翻炒
3️⃣加入香菇,一勺生抽、半勺老抽、一勺黄豆酱、一勺耗油翻炒均匀


4️⃣炒好的鸡肉转入砂锅,倒入泡发干香菇的水,没过鸡肉,盖上锅盖,大火烧开转小火,焖10分钟
5️⃣10分钟后开盖,加入土豆,大火烧开继续转小火,再焖10分钟


6️⃣土豆炖软糯之后,放入青红椒,还有金针菇和火腿,大火收汁,咕噜咕噜香喷喷!


其实黄焖鸡挺简单好做的,在家做干净又卫生,还能实现自己喜欢吃的配菜自由~非常满足
大家好,我是阿慧,喜欢做饭的朋友看下面,每天不知道吃什么,可以看看阿慧的朋友圈


更多美味家常菜做法可以参考这套食谱








需要食谱的朋友可以来找阿慧:

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今早我梦醒了坎 发表于 2022-7-10 21:43:50 | 显示全部楼层
今早我梦醒了坎
2022-7-10 21:43:50 看全部
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胡胡胡美丽_ss 发表于 2022-7-10 21:44:05 | 显示全部楼层
胡胡胡美丽_ss
2022-7-10 21:44:05 看全部
看着就好吃
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