晒晚餐，5道家常菜，花钱不多，家人吃得香

老橡树1

作者：天山可可
#挑战30天在头条写日记#
每个人口味不一样，要求的饭菜也不太一样，有人喜欢吃重口味，有人喜欢清淡，看这是三伏天的晚餐，有和这样口味一样的吗？
溜小酥肉，今天给大家介绍一道美味的小吃——溜小酥肉。这道菜色香味俱佳，口感丰富。而且制作简单，只需几个步骤就可以炒出美味的溜小酥肉。
首先，准备好肉片和葱姜蒜等调料。将肉片放入碗中，加入盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。接着，将葱姜蒜切末备用。
锅中加热油，放入肉片小火煎至两面金黄，待一侧煎熟后再煎另一侧。接着加入葱姜蒜末爆香，加入适量生抽、糖、老抽、料酒、醋等调料，翻炒片刻，加入适量水烧开，加入青椒翻炒均匀，最后加入适量淀粉水勾芡即可出锅。
这道溜小酥肉香气四溢，口感鲜嫩酥脆，是一道适合全家人享用的美味佳肴。大家可以试着在家里制作，一定会惊喜不断！

烧茄子，这是比较简单的家常茄子做法，生抽蚝油烧出来，出锅撒上大蒜末提味，就是很可口了。

红烧肉加点其它食材，可搭配烧出来，也可以直接加热吃，就是有点肥哟，不过味道超级好，每次多做点红烧肉，炒菜时加点进去，那味道真的太美了，试试哟！

醋溜土豆丝，这是比较家常的做法，热锅凉油，加点辣皮子和青辣椒丝炒出香味，下土豆丝快速翻炒均匀，多翻炒几下，加点香醋翻炒均匀，加少许清水，大火翻炒，加盐和鸡精翻炒出锅，不可久炒哟，这道菜，爽口脆嫩好吃的很。

蚝油生菜，这是有机那种生菜，比较碎，比较颜色亮丽，口感还行，大火爆炒出来，加一勺蚝油翻炒出锅了，爽口的很。

炒烤鸡膝软骨，鸡膝软骨富含胶原蛋白、钙和磷等营养成分，对保护关节、增强骨骼素质有着显著的效果。而通过炒烤的方式，不仅可以让鸡膝软骨更加美味可口，还能够增强其营养价值和消化吸收效果。
制作炒烤鸡膝软骨需要先将鸡膝软骨洗净，去除杂质，然后用盐、胡椒粉和酱油等调料腌制，待入味后再进行炒烤。炒烤时最好先微炸一下，这样口感比较好，而且更加好炒，出锅撒上孜然粉，加点香菜段提色提味，这样不仅能够让鸡膝软骨更加入味，还能够增加其口感和香气。
炒烤鸡膝软骨是一道比较健康的美食，但也需要适量食用，避免过度摄入油脂和盐分对身体造成负担。建议大家在享受美食的同时，注意饮食平衡和健康饮食的原则。

跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！

墙和鸡蛋

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初秋晚餐好吃做法