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作者：湖北人燕子
导语：每天不知道吃什么？一周7天的三菜一汤菜谱来啦！现在正是一年最热的三伏天，每天热的不行，让人都没有胃口，甚至不知道要吃什么菜了？
夏天天气炎热，让人容易出汗，出汗多导致人体也会失去很多的养分，所以每天的菜谱最好是丰富多彩，以补充人体所需要的的各种的营养的成分，保持人身体健康需要。下面来看看我们家四口之家每天都吃什么菜？供大家参考！参考！
周一午餐食谱：清炒苦瓜，凉拌金针菇，凉拌洋葱，丝瓜汤。
今天中午清炒了苦瓜，苦瓜是我和老公的最爱，我炒苦瓜没有焯水，我感觉吃瓜就要吃苦瓜的苦味才够味。凉拌金针菇是将金针菇先焯水后，加入盐，辣椒油和其他调料拌均匀就可以了。凉拌金针菇我女儿很喜欢吃。凉拌洋葱吃起来一点都不辣，而且还有点脆口，很开胃。丝瓜汤是我的最爱。今天中午的三菜一汤虽然全是素菜，感觉也挺不错的。夏天还是尽量吃清淡一点。
周二午餐食谱：凉拌茄子，青辣椒炒肉，清炒黄瓜，红烧小土豆
今天中午凉拌了茄子，凉拌茄子吃起非常开胃好吃而且不油腻，因为茄子比较吸油，所以把茄子凉拌来吃最好不过了。青辣椒炒肉吃起香辣好吃很开胃，是我最爱吃的菜之一。红烧小土豆是我家儿子和女儿的最爱。小土豆吃起来，外脆里软，挺不错的呢。今天中午的菜都吃完了。
周三午餐食谱：凉拌秋葵，清炒豆皮，清炒丝瓜
今天中午凉拌了秋葵，我发现秋葵做成凉拌吃是最好吃的，秋葵营养价值高。而且凉拌后吃起口感非常酸，辣，香好吃。清炒丝瓜，炒丝瓜的汤水多，就没有煮汤了。在清炒了一个豆皮。今天又是全素的一餐，我们夏天吃肉比较少，一周吃2次左右的肉。蛋是每天都会吃的。
周四午餐食谱：红烧排骨，青椒炒肉，清炒茄子
今天中午做了红烧排骨，因为几天没有吃肉了，一早就让老公去菜市场买了些猪肉和排骨会给小孩子解解馋。红烧排骨几乎俩孩子吃完了。青椒炒肉是我和老公吃的，我发现我很喜欢吃青椒炒肉，感觉很下饭呢。
周五的午餐：清炒豇豆，西红柿鸡蛋汤，红烧小土豆
今天又做了红烧小土豆，因为上次做的红烧小土豆，两个孩子都爱吃，于是今天老公又做了红烧小土豆。清炒了一盘豇豆，豇豆是我最爱吃的蔬菜之一了。我觉得豇豆无论是清炒还是和肉一起炒都很好吃。感觉都吃不腻啊！西红柿鸡蛋汤是夏天必备的，酸酸甜甜非常开胃好喝。
周六午餐：清炒豇豆，青椒炒土豆丝，丝瓜鸡蛋汤
青椒土豆丝是老公的最爱，他很喜欢吃青椒土豆丝，青椒土豆丝酸酸辣辣很下米饭呢，就是去外面去我们也会点这道菜。豇豆是婆婆种的，由于最近豇豆比较多，我们这两天都炒豇豆了。自己种的菜吃着也比较放心。丝瓜鸡蛋汤我很喜欢喝，今天也算比较素。不过还好有个丝瓜鸡蛋汤。
周日午餐：清炒苦瓜，红烧茄子，凉拌黄瓜，土豆泥
今天我看抖音好多人都在做这个肯德基的土豆泥。我看做法简单，于是就动手给孩子们做了一份土豆泥，第一次做就成功了，这个土豆泥吃起来口感非常的绵软，香咸好吃，小孩子也都爱吃，而且是争着吃完了。凉拌黄瓜吃起酸辣，脆口很开胃，小孩子也喜欢吃凉拌黄瓜。苦瓜和茄子都我们俩大人吃完了。
小结
我们四口之家的菜谱主要以素食，清淡为主。因为我总觉得天气越热，都不容易买到好的猪肉。所以我们一般一周吃2-3次肉。鸡蛋一般每天都会吃。早餐以百米粥或是小米粥为主。中午吃米饭我们一般是3-4个菜或是2菜一汤的形式。晚上一般是面食，面条或是面疙瘩等等。头条的朋友你们喜欢吃什么样的菜肴呢？我是@湖北人燕子，是一个爱生活，爱美食的80后宝妈。欢迎你留言，评论，或是关注我哦，谢谢！ |
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