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作者：食味菜谱
中秋节又叫“祭月节”、“仲秋节”、“拜月节”，是中国民间的传统节日，中秋节起源于上古时期，具有悠久的历史，广为流传，源远流长，经久不息，是珍贵的文化遗产。
除了国人过中秋节外，也是海外华侨的传统节日，时刻影响着东南亚一些国家，中秋节是四大节日之一，影响力不同凡响，在小学课本上，就学习过很多中秋节的元素，吃月饼、赏月、看花灯、祈福、祈盼丰收等等。
2022年9月19号-12号，共计放假3天，趁着这几天，可以和家人团聚，好好地游玩一番，在中秋节的食物中，月饼贯穿着整个中心思想，拜祭月神，必不可少的供品，月饼象征着大团圆，除了吃月饼，把这“5种”美食也端上桌，寓意好营养丰富。
一、石榴
中秋节前后，树上的石榴乐开了花，石榴在中国文化中，被视为传统的吉祥物，有“多子多福”的寓意，掰开石榴，晶莹剔透的果实，展现在眼前，透露着微光，就像一颗颗璀璨的红宝石，色彩鲜艳、子多饱满，常被当作喜庆水果，过年过节必有石榴。
石榴含有丰富的维生素C，酸甜多汁，回味无穷，可以鲜食，也可以榨汁，酸甜多汁，富含有机酸、叶酸等酸类物质，能够补充大量的微量元素，有一定的观赏和食用价值。
二、莲藕
中秋吃莲藕是寄托团圆之意，古时的中秋家宴，格外热闹，有各种美食菜肴，其中就有莲藕，把莲藕切片剁馅，配上肉馅，制成风味独特的藕饼，与月饼有异曲同工之妙，象征着团圆，上锅煎至两面金黄即可。
莲藕是秋季“一宝”，古人常用莲藕比喻一个人的清高性格，莲藕黏液含膳食纤维，和丰富的黏液蛋白，能增进食欲，促进消化。
三、大闸蟹
江浙一带过中秋，必不可少的美食，就是大闸蟹，古代的宫廷宴会，就兴起吃螃蟹，上笼屉蒸熟后，众人围坐品尝，一杯黄酒暖胃，再配一只大闸蟹，就是最好的享受。
金秋时节，吃蟹斗酒，螃蟹是公认的食中珍品，民间有“一盘蟹，顶桌菜”的说法，营养丰富，滋补效果好，现在中秋节送礼，螃蟹也被纳入了选择，有“无蟹不中秋”的说法。
四、桂花鸭
江南一带在过中秋的时候，除了吃月饼，必吃皮白肉嫩，肥而不腻，味美可口的“桂花鸭”，桂花鸭是南陵名菜，具有一定的代表意义，每逢中秋前后，卖桂花鸭的摊位，就会开始加班加点，来满足一种顾客的需求。
桂花鸭最能体现出鸭肉的本味，南京桂花鸭，又叫盐水鸭，中秋节前后，桂花盛开，此时制作桂花鸭， 色香味最佳。
五、南瓜
民间有“秋风到，南瓜俏”、“八月半，吃南瓜”的说法，南瓜是“秋季滋补第一瓜”，在八月十五中秋节前后，金黄色的南瓜成熟了，或蒸或煮，软糯香甜，清香美味。
南瓜含有丰富的营养物质，对于老人和儿童来说，特别的适合，促进肠胃蠕动，加速消化，促进骨骼的发育，是一款廉价的滋补品，中秋节期间更是不要错过。
中秋节祭月、拜月，是一个古老的仪式，表达了人们思念亲人之情，祈盼丰收、幸福的憧憬，除了吃各种美食以外，还有赏月、猜谜、赏花灯、舞火龙的习俗。
八月十五月儿圆，家家户户盼团圆。
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