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作者：大厨江一舟
第二波高峰要来了？除了戴口罩，普通人做好3件事，增强抵抗力。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
马上就要到除夕夜了，很多朋友都期待着除夕夜吧。除夕夜一家人团聚在一起，大家高高兴兴地吃着年夜饭，拉着家常。可真是幸福的事啊！而这期间，正是打工人返乡的忙碌时刻，这个时候很容易人员密集增多，也就代表着第二波感染高峰期马上就要到来了。
对于年轻人来说，这个新型冠状病毒可能是个大感冒。但对于有基础病的中老年朋友来说，这个新型冠状病毒可不是小事哦。因为平常身体就有一些小毛小毛病，如果再加上第二次感染的话，那么这个新年就过不好了。
第二波感染高峰期马上就要到来啦，除了戴好口罩之外，建议大家可别忘了做好这三件事哦。既能增强抵抗力还能让我们的身体少生病。话不多说，直接给大家分享干货啦。
第一件事：少聚餐
春节假期，正是走亲访友的最佳时期。除了和一家人聚在一起之外，建议大家还是要少聚餐。虽然现在已经全面放开了，毕竟少走动少聚餐才能预防二次感染。
推荐菜谱：红烧猪蹄
1.首先准备新鲜的前猪蹄两个在表面改上一字花刀，然后剁成小块，放在清水中给它冲洗干净。
2.大葱一根切成葱花，老姜一块切成薄片。干辣椒段一小把放入碗中备用。炒锅内放入适量的冷水，再把准备好的猪蹄直接放入锅内。然后放入葱姜去腥，不用盖盖子，大火烧开用中火给他继续煮沸十分钟把里面的血沫煮出来。
3.炒锅烧热放入食用油，然后再放入一小把白冰糖。用勺子背给它敲打几下。把白糖煮至融化由大泡变为小泡。然后在里面加入准备好的葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒段用大火快速炒翻炒出香味。
4.再把准备好的猪蹄放入锅内，用大火快速的翻炒五分钟。在里面加入足量的开水。不用盖盖子，大火烧开。水烧开后放入少许的精盐调味。转中火给他慢炖两个小时。炖好之后用大火收至汤汁浓稠就可以出锅吃啦。
第二件事：多吃清淡的菜
春节期间可别只知道吃大鱼大肉，建议大家可别忘了多吃一些清淡的菜。大鱼大肉吃多了，毕竟影响我们的身体健康，清淡的蔬菜可以健脾胃。
推荐菜谱：素炒空心菜
1.首先准备新鲜的空心菜500克去掉根部，然后切成三厘米左右的小段放入碗中备用。蒜末一小把放入碗中备用。
2.炒锅内加入适量的食用油，油热后再把准备好的蒜末放入锅内炒香。然后再放入准备好的空心菜，用大火翻炒30秒。往里面加入一勺陈醋再放入一勺生抽。
3.用大火快速的翻炒均匀，然后再放入准备好的白糖和精盐调味。用大火快速炒香。炒好之后再放入准备好的蒜末。再次翻炒均匀就可以出锅吃了。
第三件事：多吃优质蛋白
蛋白质是增强抵抗力的关键元素，甭管有钱没钱建议大家可别忘了多吃一些优质蛋白。人体虽然能够自主的合成一些蛋白质，但毕竟我们身体的需求量比较大。所以这个时候我们不妨多吃一些优质蛋白比较高的菜。
推荐菜谱：油焖大虾
1.首先准备新鲜的明虾40只去掉虾线，然后再把虾尾给他剪下来。放在清水中，给它冲洗干净。大葱一根切葱花，老姜一块去皮切成薄片，放入碗中备用。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的明虾放入锅内用大火翻炒至变色。然后再放入准备好的葱花，以及姜片。用大火炒香去腥。
3.往明虾里面加入生抽：老抽，放少许的精盐调味。用大火翻炒30秒就可以出锅吃啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道第二波感染高峰期来袭，应该注意哪些事项吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。 |
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