人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，分享一周家常菜谱，每天都不一样

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作者：狗头星人
#冬日生活打卡季#
人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，天气越冷肚子越饿，身体发出信号，告诉你需要一点热量来抵御寒冷。日常生活中的饮食离不开家常菜。家常家常，常见又好吃好做的统称为家常菜。这次分享一周的家常菜谱，不知道吃什么的朋友就看看这篇菜谱，每天学一道，天天都不一样。感兴趣的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤。
瘦肉炒上海青
材料：猪瘦肉，盐，生抽，食用油，淀粉，大蒜末，上海青。

莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋，鸡蛋，大蒜末，花椒粉，生抽，葱花。

莲藕拌荷兰豆
材料：莲藕，荷兰豆，白醋，大蒜，小米辣，白芝麻，1勺香油，1勺陈醋，2勺生抽，适量白糖。

醋溜豆芽
材料：大蒜，干辣椒，蚝油，生抽，盐，陈醋，葱段。

香辣牛肉
材料：大蒜末，剁椒酱，葱花，生抽，蚝油，牛肉。

土豆胡萝卜炒牛肉
材料：牛肉，土豆，胡萝卜，蚝油。
牛肉腌制：1勺生抽，半勺白糖，半勺玉米淀粉，少许油，腌制20分钟。

芋头蒜香排骨
材料：排骨，芋头，姜蒜，葱花。
排骨腌制：1勺黄豆酱，1勺生抽，少许盐，适量白胡椒粉，1勺食用油，1勺红薯淀粉。

小贴士：
1.勺子是家用的普通陶瓷勺，一勺子约等于15克左右。
2.辣椒看个人喜好来添加，喜欢吃辣的就加多点。