一份“特殊”的菜谱

Gordon520

作者：齐鲁壹点
“1409两人吃饭少，要求送一份”、“632、646素食，加送水果；625、623、648加送咸鸭蛋，无清真，全部不要辣……”

太白湖新区疫情防控隔离点的工作人员，正在从容不乱地为隔离人员准备着花样不同的配餐。一份份“特殊”的菜谱，简单朴实地记录着隔离点后勤保障服务者对隔离人员满满的人性化关怀。隔离不隔心，隔离不隔爱，太白湖新区疫情防控隔离点的工作人员舒心、贴心、暖心的服务，让隔离人员不在家中却感受到胜似家中的温暖。

定制服务，按“味”供餐

隔离点每天都会更新就餐需求，只为让隔离人员吃饱、吃好。先由工作人员通过入住台账和微信群的信息反馈，精确记录下每一位隔离人员的口味、忌口、食量，最后再核对整理菜单，对接配餐公司进行配餐。除了一般供餐外，隔离点还考虑到对特殊人群的需求，针对不同群体定制包括儿童餐、老人餐、孕妇餐、清真餐等。此外，根据隔离人员的身体状况，“菜谱”也会发生变化。例如在方舱隔离点的儿童餐不仅要讲究营养均衡，更会结合儿童喜好，常常会制作卡通面点、每餐配有水果小零食等，让家长不再为孩子吃饭“发愁”，不少家长戏称孩子比在家里吃得还多呢。

绵言细语，敲开心扉

隔离点是一个特殊的“战场”，不仅要“物资”充沛，更要“精神”充盈。隔离点在提供日常生活上的贴心服务之外，对隔离人员精神情绪上的关怀更甚。和美公寓隔离点的后勤管理人员张莉说，“一般刚来到这都会比较紧张，我们遇到情绪低落的就跟他多说说话开导一下，或者说点有趣的东西逗逗他，让他放轻松”。

尽管工作繁重，每天24小时随机待命的工作状态让人疲惫不堪，但是她们仍会在厚厚的防护服下微笑面对隔离人员，希望能让他们的隔离生活多一份温暖。汉庭酒店隔离点工作人员白萌也说到，“由于这里隔离的大部分都是学生，我就用年轻人喜欢的话题转移他们的注意力，尽量减少他们的不安。”有天在他送餐时，看到学生们在窗户上贴满小纸条，用板正的字体写到“辛苦了”、“感谢你们”等字句，一股暖流涌上心头。

严格防控，管家服务

太白湖新区疫情防控隔离点坚持以严密科学的管理体系减少不确定性，最大程度降低隔离点人员的恐慌与不安。隔离点在人员配备上设有多个工作组，在管理、服务、安保上为隔离人员提供坚实保障。工作人员时常对隔离人员说，“有事一定要联系我”。日夜坚守、细致入微的“管家式”服务让隔离人员安心地度过隔离观察时期。与此同时，工作人员还会通过微信群、口头告知等方式来进行防疫政策和规定的宣传教育，让大家鼓起战胜疫情的信心。

通讯员 王春萌 记者 邓超