上班族带饭，推荐3道简单又健康的家常菜，荤素搭配有营养，省心

素色流年783

作者：万味食记
导语：上班族带饭，推荐3道简单又健康的家常菜，荤素搭配有营养。

对于工作忙碌的上班族，每天的午餐很多都是凑合着对付了事。而那些关于营养、味道以及健康等方面的因素，通通都考虑不到了。为了解决这个难题，最好的方法就是自己带饭。干净卫生，健康营养，想吃啥就做啥。今天，我就给大家推荐几道简单易做的家常小炒，只需要几分钟的时间，就可以轻松学会。赶紧学起来吧。

一、香菜黄牛肉
【所需食材】牛肉200克、香菜100克、红辣椒适量、茶油或菜籽油均可、生抽、盐、孜然；
具体步骤：1. 将牛肉切成薄片，淋上生抽搅拌均匀后，再淋上适量菜籽油，搅拌均匀；2. 将香菜清洗干净，切成段；红辣椒切碎备用；3. 锅中倒油，油热后将红辣椒爆香，放入牛肉炒到变色，最后加入少许盐、香菜、孜然，翻炒均匀后就可以出锅啦。

牛肉是高蛋白低脂肪的优质肉类，对于费脑的上班族而言，营养又健康。这道菜可以灵活变化，将香菜换成芹菜段、茭白丝，荤素搭配，简单省事。
二、辣椒炒肉
【所需食材】猪肉200克、青辣椒200克、蒜仁、生抽、油、盐、蒸渔鼓油、豆豉；
具体步骤：1. 将猪肉肥瘦分离，切成薄片，瘦肉加入生抽、盐搅拌均匀后，淋上油腌制备用；2. 青辣椒切成丝，备用；3. 锅中倒入油，将肥肉爆出油脂，猪肉炒到变色捞出；4. 锅中留油，将豆豉爆香，加入青辣椒炒熟，加少许盐调味后，倒入猪肉、蒜仁，最后淋上1勺蒸渔鼓油翻炒均匀后，出锅装盘即可。

这道小炒超级下饭，不能吃辣的朋友可以换成大红灯笼椒，甜甜的脆脆的，非常爽口。

三、韭黄炒笋丝
【所需食材】韭黄100克、笋丝100克、辣椒、薄盐生抽、盐、油；

具体步骤：1. 韭黄切成段，笋丝清洗干净备用；2. 将笋丝放入锅中略炒干水分，加入油盐，红椒爆炒香；最后加入韭黄爆炒几下，加入少许盐，翻炒均匀；最后淋上1勺薄盐生抽，翻炒均匀后出锅装盘。

这道小菜非常的爽口，还可以搭配肉丝、腊肉丁，荤香四溢，非常的好吃。以上几道家常小炒味道都非常的棒，非常适合上班族带饭哦。喜欢的朋友赶紧收藏吧。我是万味食记，全职宝妈美食达人，用心给家人做好每一道家常菜！如果你也喜欢，就请关注我吧！
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