5种“货真价实”美食，看似一般，实则味道独特，本地人视为珍馐

刘冠华

作者：食味菜谱
“人间有味便是清欢”。大街小巷贩卖美食的叫卖声不绝于耳，四处弥漫着的烟火气，让人们沉浸其中，尽情享受着人间的美妙绝伦。

我国在世界上不仅占地面积以及人口数量数一数二，更是外国友人羡慕的美食大国。各种风味不同的美食让人眼花缭乱，今天给大伙列举出5样“货真价实”的美食，看似普通实则味道独特值得一试，遇到不要错过。
1、奶豆腐

自然资源丰富的内蒙古占地面积在我国23个省份中排名前三，地大物博的内蒙古也成就很多天然美食，奶豆腐就是其一。

奶豆腐是蒙古人最为喜爱的奶制品，它是由牛奶、羊奶、马奶按比例调和发酵而成，蛋白质含量极高。但看着奶呼呼雪白的样子，很有可能把你“酸掉牙”，因此见到它要做好心理准备再食用。
2、胡辣汤

南方早上通常以温和甜口的食物开启美好的一天，而在北方则需要咸辣口的美食来唤醒味蕾来使头脑清醒，胡辣汤就属于本地人喝不腻，外地人见直摇头的经典美食。

色泽金黄十分粘稠的胡辣汤，是由木耳、面筋、香菇、黄花菜等将近10余种配料组成，胡椒的辣与汤底的咸香完美融合，一勺下肚，口感丰富可谓味蕾盛宴。不太能吃辣的朋友可能会吃的满头大汗……
3、豆汁

“吃吗您嘞”一句地道的方言让你想北京什么美食？除闻名中外的烤鸭外，还有一道特色小吃，那就是豆汁。说起这特色美食有人爱的不能自拔，有人听到就反胃。豆类发酵制作出的豆汁虽然味道偏酸，但营养价值很高。

来北京游玩的朋友可以尝试一下，实在喝不惯可以试试三川归黑豆浆粉，它将黑研磨成粉，口感和营养都很不错。其中不仅有黑豆的营养还有黑米的加持，营养更丰富。

而且三川归黑豆浆粉的包装也很讲究，独立的小袋包装不仅方便携带，还不担心浪费。若是在游玩时，吃不惯当地饭菜，拿出冲一袋，香醇解渴还能补充能量，一举多得。
4、蚝烙

生蚝相信人们都不陌生，那由其制作出的蚝烙呐？这在南方是一种家家户户都会制作的美食，金黄诱人的色泽，咬下一口酥脆咸香，让人根本停不下来。

看似不起眼的蚝烙，一张饼大概需要15个左右的新鲜生蚝制作，除此外还有鸭蛋的添加，这使蚝烙更加出彩，二者的完美融合，鲜香无比。“神仙之食”也不过如此。
5、五黑糕

作为农业大省河南不仅面食做的一流，糕点也可以做的很不错。五黑糕就是以河南盛产的黑芝麻做出的美食，看起来黑乎乎的很一般，实则“大有玄机”。

看起来外表普通的七度方五黑糕，可是由黑芝麻、黑米、黑豆等多种优良品质“黑”食材组成，没有人工额外添加，其所呈现出的色泽为多种天然食材混合后的“真情流露”，可放心食用。

另外，七度方五黑糕与市面上甜腻齁嗓子的五黑糕大大不同，它摒弃蔗糖选用清甜爽口轻负担的麦芽糖，增加糕点紧实度的同时更加衬托天然食材的本味，很是难得。

小贴士：“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”，大家都说人间烟火气最抚凡人心，确实如此没有什么事情是一顿美食解决不的，如果有那就两顿！以上5样“货真价实”地美食遇到可以尝尝，让你感受不一样的味蕾体验。