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作者:阿慧爱分享
每天都不知道炒什么菜,这288道美味家常菜,有荤有素又营养,关键还吃不腻!
今天做了一道蒜蓉炒扁豆角,蒜香浓郁,味道超赞,真的是给肉都不换,过年大鱼大肉吃多了,换换素菜也不错哦!
食材:扁豆角,蒜,盐,鸡精,生抽,老抽,耗油;
扁豆角洗净切丝,烧一锅开水,倒入适量盐和食用油,放入扁豆角炒熟盛出;
准备一个小碗,倒入一点点盐➕一小勺鸡精➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺耗油,加一点清水搅匀;
锅中倒油,爆香蒜蓉,放入扁豆角翻炒均匀,倒入调好的料汁翻炒均匀即可;
更多家常菜做法则可以参考这套食谱:
爽口凉菜、经典小炒、牛肉、羊肉、鸡鸭鹅等做饭都有
好了,由于食谱较多,就不一一截图了
需要完整版食谱的朋友可以来找阿慧:
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