巨简单零失败的新手菜谱｜虎皮可乐鸡蛋，外酥里香，好好吃

jimmy肖明 · 发表于 2022-7-25 16:05:51

作者：豆果美食

这道菜闻起来香吃起来更香！

By 静香爱下厨和追剧

用料

做法步骤

1、鸡蛋清洗干净后冷水下锅煮

2、水开后煮5分钟后捞出

3、捞出的鸡蛋过冷水浸泡一会

4、浸泡过冷水的鸡蛋可以很轻松的剥壳

5、剥壳后的鸡蛋下锅煎香，煎到表面起了一层“虎皮”后就可以了

6、接着倒入一罐可乐，加入2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，翻拌均匀

7、不用盖锅盖，大火煮到收汁，期间不时翻动一下，可以均匀入味

8、酱汁浓稠后撒上少许葱花后即可出锅

9、这道外香里糯的虎皮可乐鸡蛋就做好啦，喜欢就赶紧收藏起来试试看吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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井底燕雀傥 · 发表于 2022-7-25 16:06:38

外酥里香当，好好吃

我心如烟卸 · 发表于 2022-7-25 16:06:54

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