9月开学季，一周的早餐菜谱已备好，孩子爱吃不重样，照着做就好

六翼天使494

作者：Lily美食谈
9月开学季，一周早餐菜谱已备好，孩子爱吃不重样，照着做就好。9月就要迎来开学季啦，不同地区因为口罩的特殊原因，开学的时间也不确定，但每年进入9月开学季，家长们就开始发愁了，因为孩子上学了每天又要开启早起做早餐的模式，孩子的早餐还是非常重要的，不仅好吃的营养，还要味道好吃，每天换着花样做也是让人发愁，经常会不知道吃什么。

周一：照烧海苔饭团
食材：米饭、西兰花、火腿肠、海苔、熟芝麻、油盐适量、照烧汁适量。

1、米饭是用的隔夜米饭（放冰箱冷藏保存）、火腿肠切丁、西兰花洗净切丁。
2、米饭弄散开，加入火腿丁、西兰花、熟芝麻、少许盐混合拌匀，抓成小饭团的形状。
3、平底锅刷油，把饭团下锅煎，然后均匀地刷上一层照烧汁，煎至两面焦黄起脆锅巴，
4、然后用脆海苔包起来即可装盘享用。

周二：紫甘蓝鸡蛋三明治
食材：吐司、鸡蛋、紫甘蓝、黄瓜、西红柿、番茄酱。

1、吐司准备2片，紫甘蓝洗净切丝、黄瓜洗净切片、西红柿洗净切片待用。
2、鸡蛋先煎凝固起锅待用。
3、早餐机放入一片土司，然后依次放入黄瓜片、煎荷包蛋、紫甘蓝和西红柿，记入施罗德番茄酱或者沙拉酱，再覆盖一片吐司。
4、盖上盖子煎烙几分钟，定型好出锅切开即可享用。

周三：生菜番茄鸡蛋三明治
食材：生菜叶子、煎荷包蛋、煎火腿肠、西红柿、肉松、海苔碎。

1、生菜叶用纯净水洗净，西红柿洗切片。
2、火腿肠煎一下切片、鸡蛋煎荷包蛋起锅待用。
3、保鲜膜铺底，取两片生菜铺开，涂抹少许的番茄酱，加入煎荷包蛋、西红柿、肉松、火腿肠片、海苔碎等食材，再取2片生菜叶覆盖包裹起来，
4、对半切开即可装盘享用，吃的时候把生菜叶取出来即可。

周四：家常铜锣烧
食材：低筋面粉、糖、蜜糖、鸡蛋、泡打粉、牛奶、玉米油各适量。

1、鸡蛋和玉米油倒入碗里，加入白糖、蜜糖和牛奶混合搅拌均匀。
2、把面粉过筛倒入混合好的牛奶里。加入泡打粉一起搅拌成流动的粉浆状态
3、放入平底锅烧热刷少许油，取适量的粉浆煎至起凝固起小气泡的状态，涂抹上少许的巧克力酱，再盖上另一块饼皮叠合在一起，这样一块铜锣烧就做好了。剩下的饼也是用同样的方法做好。
4、夹心的部分可以换成草莓酱、蓝莓酱等自己喜欢的果酱也行。

周五：肥牛肉夹馍
食材：肥牛卷适量、大白馒头一个、葱花少许、孜然粉少许、辣椒面少许。

1、肥牛卷常温解冻，葱洗净切葱花。
2、先把馒头放入早餐机里（电饼铛也行）将馒头烙至两面金黄即可。
3、电饼铛里刷上少许油，放入肥牛肉煎至变色，用剪刀煎成小块，撒上少许的孜然粉和辣椒面、少许烧烤汁拌匀即可，撒上少许葱花提香。
4、烤好的馒头对半切开别切断，然后把煎烤好的肥牛卷放入馒头里做成肉夹馍的样子即可。

周六：黑椒土豆泥
食材：土豆、黑胡椒酱、纯牛奶。

1、土豆洗净上锅蒸熟，去皮后压成土豆泥。
2、土豆泥过筛一下，这样得到的土豆泥口感更细腻。
3、土豆泥里加入少许的纯牛奶混合拌匀，有淡淡的奶香口感更好。把土豆泥装碗，用保鲜膜一起辅助定型成半圆形。
4、锅烧热加入用黑椒酱、生粉和水混合的酱汁煮至浓稠，淋在土豆泥上即可。

周日：鸡蛋火腿南瓜饼
食材：南瓜、面粉、火腿肠、鸡蛋、少许的出牛奶、葱。

1、南瓜去皮洗净切丝、火腿肠 切丁、葱洗净切葱花待用。
2、南瓜丝里加入少许的面粉、一颗鸡蛋、火腿丁、葱、少许纯牛奶、少许盐混合拌匀。
3、平底锅烧热刷少许油，把南瓜丝面糊上锅煎成小饼，两面金黄熟透即可。
4、煎好的南瓜饼可以搭配番茄酱一个吃，也是非常美味解馋的。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是7款营养早餐的家常做法，简单营养美味又解馋，开学季早餐不知道吃什么的时候可以照着做就好，非常简单省事，大人孩子都很爱吃，附上了详细的做法，不需要早起也能搞定，一周不重样。9月1号开学，早餐不知道吃什么？一周早餐菜谱已备好，照着做就好。