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作者：大厨江一舟
秋天，抓住孩子长个“黄金期”，多吃这4道家常菜，个头长得快。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
秋天正是孩子骨骼发育的黄金期，很多在家做饭的宝妈每天都在发愁，应该给孩子做啥美食吃呢？同样是同一阶段的小朋友，为啥别人的孩子就能长到一米八，而自己家的孩子总是徘徊在一米五左右。关键原因就是没给孩子准备有营养的菜。
要小孩子长得高长得快，一定要给他们少吃甜食和油腻的菜，尤其是碳酸饮料要少喝。零食要少吃，因为这两样都容易影响钙的吸收，接下来我就给大家分享四种适合孩子长高的家常菜，孩子爱吃长个快。好了，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.4芹菜炒虾仁
准备食材:芹菜、虾仁、葱姜、胡椒粉、蚝油、食用油。
1.首先准备西芹一小把去掉叶子，然后用刀给它斜切成菱形段放入碗中备用。虾仁20只往里面加入葱姜、胡椒粉、精盐用手抓拌均匀，腌制五分钟备用。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的芹菜放进去汆烫20秒后立即捞出
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花和干辣椒段炒香，然后把准备好的虾仁放进去，大火翻炒20秒。然后再把准备好的芹菜放进去。
4.快速地翻炒均匀，往里面加入生抽、蚝油精盐、白糖调味。快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。
NO.3地三鲜
准备食材:土豆、西红柿、茄子
1.准备黄皮土豆一个去掉外皮，先切厚厚的薄片，然后再切菱形段放入碗中备用。西红柿一个从顶部切一个十字花刀，然后把它放在开水中汆烫20秒后立即捞出。把它的外皮去掉。
2.从中间切开一分为二，然后切滚刀块放入碗中备用。长茄子一根去掉外皮，然后切滚刀块放入碗中。然后在表面撒入一小把淀粉，用手抓拌均匀。
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧制五成热把准备好的土豆和茄子放入锅内炸至表面金黄。大约炸至五分钟后捞出备用。
4.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花、干辣椒段炒香。然后再放入准备好的西红柿用大火翻炒出汤汁。再把准备好的茄子和土豆加进来。再次翻炒一分钟。
5.往里面加入两勺生抽、半勺老抽、两勺白糖、一勺精盐、一勺水淀粉。快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。
NO.2蒸南瓜
1.首先准备南瓜500克，去掉外皮。然后给它切成厚厚的薄片。炒锅烧热放入适量的清水盖上盖子大火烧开。
2.水烧开后把准备好的南瓜，直接开水上锅蒸15分钟就可以啦。南瓜里面含有丰富的膳食纤维和维生素，最好吃又营养的，做法就是上锅蒸着吃啦。所以我们在家做南瓜的时候一定要保留它的营养价值。
NO.1炸蘑菇
准备食材:蘑菇、淀粉、面粉、精盐、十三香、食用油。
1.首先准备蘑菇500克用手给它撕成小朵，然后放在清水中洗净。炒锅内的加入适量的清水盖上盖子大火烧开。
2.水烧开后把准备好的蘑菇放进去，汆烫20秒后立即捞出。20秒后放入冷水中空凉。然后用手攥干水分。
3.往里面加入两勺十三香、半勺精盐、然后放入少许的葱姜，用手抓拌均匀。在里面加入两勺淀粉、一勺面粉、一个母鸡蛋用手抓拌均匀。接下来开始上火制作。
4.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的蘑菇放入锅内油炸，炸制蘑菇表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道孩子爱吃哪些家常菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。 |
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