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6款巨好吃的家常菜做法。快来动手做一做吧

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123456823 发表于 2022-12-2 20:19:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2022-12-2 20:19:21 244 1 看全部
作者:小梦聊美食
每款都有详细的做法步骤,零基础的小白也能学会,伙伴们,一周不重样快安排起来,学会了可以开店了哈哈……
番茄烧茄子


准备食材:茄子 西红柿
料汁:1勺酱油、1勺米醋、半勺白糖、半勺淀粉、半碗水
做法:1.将茄子切成滚刀块,西红柿切块 ,茄子裹上淀粉
2.锅热烧油,把茄子煎至熟,盛出备用
3.蒜末炒香,放入西红柿,把西红柿炒出沙
4.然后倒入茄子炒匀。再倒入调好的料汁。
5.烧至汤汁浓稠即可。
黄瓜木耳炒鸡蛋


有着浓郁的酱香味,鲜美好吃巨下饭
食材:一根黄瓜、 两个鸡蛋、 一把木耳 、 半根胡萝卜、 葱
调料:恒和太油 、盐、 鸡精、 水淀粉
做法:1.首先将鸡蛋炒熟,盛出来备用。
2.热油放葱炒香,然后放入胡萝卜炒香
3.放入黄瓜木耳鸡蛋炒匀
4.放入一勺恒和太油,加适量盐,鸡精,胡椒粉炒匀
5.最后淋入水淀粉,炒匀即可出锅
蒜香牛肉粒


蒜香浓郁,鲜美嫩滑,无腥味巨好吃
食材:准备一块牛肉
调料:几头蒜 、 料酒、 恒和太油 、黑胡椒粉、 淀粉 、 耗油
做法:1.将牛肉切成小粒
2.腌制牛肉,牛肉粒加入料酒,恒和太油。黑胡椒粉,淀粉,熟油腌制入味,放置半个小时。
3.热锅凉油,煎熟盛出。
4.把蒜煎至金黄,然后放入牛肉炒匀。
5.放入少许耗油,淋上少许水淀粉,最后撒上黑胡椒粉炒匀出锅。
青椒香肠土豆片


酱香浓郁,是我的下饭菜
食材:两根香肠、 一个土豆、 几根青椒、 几头蒜。
调料:恒和太油 、盐、胡椒粉、鸡精
做法:1.把食材切好,锅热烧油放入大蒜煎香,然后放入香肠。
2.放入土豆片翻炒,然后再放入辣椒炒匀。
3.放入一勺恒和太油,加加少许盐,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀熟透即可。
辣子鸡丁

按步骤把鸡肉腌好,再炸熟,加小料炒匀很香。
食材:鸡胸肉
调料:恒和太油、姜片、料酒、胡椒粉、淀粉、干辣椒、大蒜、麻椒 、葱段 、白糖、盐、熟芝麻
做法:1.首先腌鸡肉,将鸡胸肉切丁,加姜片,料酒,恒和太油,胡椒粉,1勺淀粉抓匀腌制半个小时
2.锅中多放油,把鸡肉下湖南炸熟捞出。
3.锅中放少许油,放入麻椒,干辣椒,大蒜炒香。
4.然后放入鸡丁炒匀,加少许盐,白糖,葱段,熟芝麻炒匀出锅。
糖醋里脊

这配方做的糖醋里脊更好吃,我用的料酒和酱油给力
健康调味很重要,做了这么多年家常菜,这老恒和的料酒和酱油我是真的爱上了
食材:一块里脊肉 鸡蛋
调料:恒和太油、料酒、胡椒粉、盐 番茄酱、白糖、淀粉、醋、熟芝麻
做法:1.首先将里脊肉切粗条,加入料酒,太油,胡椒粉,盐,鸡蛋抓匀腌制入味。
2.锅中放油,把里脊肉放入锅中炸熟。
3.调糖醋汁,1勺恒和太油,2勺醋,4勺番茄酱,2勺白糖,5勺水,1勺淀粉搅拌匀.
4.糖醋汁倒入锅中煮开.
5.然后放入里脊肉翻炒均匀,最后放入一勺熟芝麻翻炒均匀出锅。
[玫瑰]一日三餐,顿顿在家做饭吃!
学会这6款家常下饭菜,可以一周不重样做着吃了。

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 楼主| 123456823 发表于 2022-12-2 20:19:58 | 显示全部楼层
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2022-12-2 20:19:58 看全部
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