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作者：大厨江一舟
第二波高峰要来了？提醒中老年人少吃白菜豆腐，多吃3样，增强抵抗。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这全面放开已经有两个多月了，我们周围百分之八九十的人已经被感染一遍了吧？在很多一线城市，早已恢复了往日的车水马龙。这人一旦增多，病毒的传染力就增快啦。对于很多有基础病的朋友来说，还是不敢出门。毕竟被阳过之后身体变得特别脆弱了。
所以在这个时候，建议中老年人一定要记得少吃白菜和豆腐哦。钟南山院士曾经说过，免疫才是自身最好的医生。要想增强自身抵抗，在饮食上还得营养均衡才可以哦。可别为了图省钱，冬天只知道吃白菜和豆腐。建议大家多吃这三样，增强抵抗身体少生病。
第一样：多吃高蛋白食物
蛋白质是我们身体当中必不可少的营养物质，所以在这个关键的时期里多补充一些蛋白质还是非常有必要的。有基础病的中老年朋友，毕竟是脾胃虚弱。所以这个时候可别忘了多吃一些容易消化吸收的食物哦！
推荐菜谱：糖醋鸡蛋
1.首先准备新鲜的鸡蛋三个放入碗中给它冲洗干净，然后把它打入干净的碗中用筷子搅拌均匀。新鲜的香葱两颗去掉根部然后切成葱花。
2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的鸡蛋放入锅内用大火快速炒香。炒熟炒散后盛出备用。准备糖醋汁：五勺清水、四勺白醋、三勺番茄酱、两勺生抽、一勺淀粉用筷子搅拌均匀。
3.炒锅烧热放入食用油，然后把准备好的糖醋汁放入锅内用大火烧至冒泡。这个时候再把准备好的鸡蛋放入锅内。用大火快速翻炒均匀就可以出锅了。
第二样：高锌食物
马上就要到大寒节气了，大寒也是一年当中最寒冷的一天，对于很多中老年朋友来说，正是脾胃最虚弱的时候。所以这个时候可别忘了多吃一些高锌菜哦。尤其是胃口不好的朋友，更要多吃锌元素含量比较多的食物。
推荐菜谱：白灼生菜
1.首先准备新鲜的生菜500克去掉根部，然后放在清水中给它冲洗干净。大葱一根切成葱花，大蒜一头去掉外皮然后给他拍散切碎。
2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的食用碱三克放入锅内。然后再放入少许的食用油。把准备好的生菜放入锅内用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。
3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花蒜末放进去炒香。然后在生菜料上面浇上一圈白灼汁。直接浇上少许的热油就可以出锅啦。
第三样：含钙高的食物
这俗话说的好“冬天正是进补的黄金期”，因为冬天正是身体当中钙元素流失最快的季节。所以这个时候对于中老年朋友来说，多吃一些含钙高的菜才能有益身体健康哦。
推荐菜谱：玉米排骨汤
1.首先准备新鲜的排骨1000克给它剁成小块，放在清水中给它冲洗干净。大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。玉米500克给它切成小段放入碗中备用。
2.炒锅内加入适量的冷水，然后再把准备好的排骨放入锅。然后再加入葱姜去腥，不用盖盖子，大火烧开水烧开后撇去浮沫。用中火继续煮沸五分钟后放入冷水中给它冲洗干净。
3，炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的排骨用大火翻炒30秒。再把准备好的玉米加进来。往里面加入足够多的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸五分钟。
4.五分钟后，放入少许的精盐调味。然后转小火给它慢炖35分钟。35分钟后再上面撒上少许的葱花，用大火收至汤汁浓稠就可以出锅吃啦。
好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道第二次感染高峰期来袭，应该多吃哪三样食物吗？欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。 |
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