搜索

10种好吃又简单的家常菜做法

[复制链接]
素色流年783 发表于 2023-8-28 14:16:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
素色流年783
2023-8-28 14:16:26 513 0 看全部
作者:龙哥觅食
家常菜是每个人生活中不可或缺的一部分,这些菜肴不仅美味可口,而且简单易学。下面我将介绍10种好吃又简单的家常菜做法,让你在日常生活中能够轻松做出美食。


1 番茄炒蛋:将番茄切成小块,打几个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,然后热锅凉油,将蛋液倒入锅中煎至凝固,最后加入番茄一起翻炒均匀即可。


2 酸辣土豆丝:将土豆去皮切成细丝,用清水冲洗几遍,然后放入开水中焯烫至断生,捞出沥干水分。将葱姜蒜爆香,加入土豆丝和青红椒丝一起翻炒,最后加入盐、醋和辣椒油调味即可。


3 红烧肉:将猪肉切成小块,用开水焯烫一下,然后热锅凉油,将肉块煎至两面金黄,加入姜蒜和料酒爆香,加入糖炒至融化,加入酱油和水煮至汁浓肉烂即可。


4 清炒时蔬:选择你喜欢的时蔬,如青菜、芹菜、西兰花等,洗净切好后,热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入蔬菜翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。


5 煎鱼:将鱼处理干净后两面抹上盐和胡椒粉,用少许油煎至两面金黄即可。


6 紫菜蛋花汤:将紫菜泡软后切成小块,打几个鸡蛋加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。将水烧开后加入紫菜煮开,慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅拌,最后加入少许鸡精和香油调味即可。


7 酸菜鱼:将鱼处理干净后切成小块,用料酒和盐腌制一下。将酸菜切成小段,热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入酸菜炒至出香味,加入水和鱼块煮至汁浓肉烂即可。


8 凉拌黄瓜:将黄瓜洗净后拍碎切成小段,加入蒜末、醋、盐、糖和辣椒油搅拌均匀即可。


9 红烧茄子:将茄子去皮切成小块,用盐腌制一下,然后沥干水分。将葱姜蒜爆香,加入茄子煎至两面金黄,加入料酒、糖、酱油和水煮至汁浓茄子烂熟即可。


10 蒜蓉生菜:将生菜洗净后切成小段,热锅凉油,加入蒜末爆香,加入生菜翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。


这些家常菜做法简单易学,营养丰富,不仅适合家庭日常食用,也适合忙碌的上班族。在制作这些菜肴时,需要注意食材的新鲜和卫生,掌握好火候和调味的技巧,就能够做出美味可口的家常菜了。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

  • 您可能感兴趣
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则 返回列表

查看:513 | 回复:0

漳州便民网(596123.com)是漳州人获取本地新闻资讯、分享漳州美食、旅游、育儿、招聘、租房、装修、婚庆、活动等信息的更便捷和高效的网络交流平台。
关于我们
公司简介
发展历程
联系我们
本站站务
友情链接
新手指南
内容审核
商家合作
广告合作
商家入驻
新闻合作

手机APP

官方微博

官方微信

漳州便民网 |网站地图
地址:福建省漳州市芗城区 邮箱:info@596123.com ICP备案号: ( 闽ICP备16000521号-1 )
Copyright © 2011-2022 创宇网络 Inc. All Rights Reserved.   Powered by Discuz! X3.4
快速回复 返回顶部 返回列表