国庆节8个家常菜，好吃不贵，有肉有素，家人都爱吃

杨柳657

作者：大鱼美食厨房
港式虾仁滑蛋

虾仁滑蛋低脂低卡滑嫩可口超好吃；
吃完油腻腻的家宴，可以试试这道家常菜哦~
✅食材：鸡蛋 虾仁 葱花
✅步骤：
1.打鸡蛋放葱花 加少许盐 白胡椒 淀粉水
2.虾仁加少许盐 白胡椒 淀粉抓匀腌制15分钟
3.少油炒熟虾仁 倒入蛋液中搅拌
4.锅中少油倒入蛋液虾仁
5.用铲子一点点往中间推，凝固即可。
做法详图放在图2~

鱿鱼炒荷兰豆

这一道菜大人小孩都爱吃呦，大家快试试
鱿鱼爽口鲜美，荷兰豆脆脆的，好吃又下饭[赞R]
✅准备食材：鱿鱼、荷兰豆、姜蒜、葱
调个酱汁：2勺蚝油、适量盐白糖、白胡椒粉、半勺淀粉、适量清水搅拌均匀
荷兰豆加1勺食用油和白糖焯水10秒捞出沥干。
做法放在图3哦~

双菇炒蒜苔

家里的饭桌上，做这样的小炒菜超级下饭，简单又好吃，营养搭配也不错。
做法
1、香菇，白玉菇，蒜苗，瘦肉。把它们全部改刀一起装入盘中备用。
2、起锅烧水，水开倒入除瘦肉以外的所有配菜焯烫捞出。
3、另起锅，油热放入瘦肉，拍蒜、小米辣，少许老抽，一勺料酒在一起炒出香味。
4、倒入焯烫好的配菜，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，大火快速翻炒均匀即可出锅装盘。
做法详图放在下面啦~

香煎脆皮豆腐

每块豆腐吸满了酱汁，咸香美味，香辣过瘾，吃上一口就爱上这个味道。
食材：豆腐
详细的做法放在图里啦，想吃的友友快来炒作业吧~

炒莲藕

家里有莲藕的一定要试试这个做法，酸酸辣辣的，非常的开胃，口感爽脆可口，一个人都能吃一盘，喜欢的赶紧试试吧！！
·食材: 莲藕、小米辣、泡椒
步骤:
1、调酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1勺淀粉、半勺白糖、半碗水，搅拌均匀备用
2、莲藕切成丁，水开煮3分钟捞出，热油炒香蒜末，倒入藕丁翻炒
3、加入小米辣、泡椒，淋入酱汁，翻炒至汤汁浓稠撤入葱花即可
详细做法放最后哦~

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