巨好吃的5道家常菜，简单易学，解馋下饭，照着做不愁吃饭没好菜

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作者：邹八姐美食
导语：巨好吃的5道家常菜，简单易学，解馋下饭，照着做不愁吃饭没好菜
好吃的家常菜非常多，但有时候就是不知道吃啥，你有没有这种情况？别着急，我个人认为这五道菜非常好吃，你可以试一下。
巨好吃的5道家常菜，简单易学，解馋下饭，照着做不愁吃饭没好菜！快来看看吧，这些菜我家三天两头吃一次，你也快尝尝。

一、菠萝虾仁
做法：
大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，沥干水分。菠萝去皮切块，放在淡盐水里浸泡一会儿。
番茄清洗干净，切成小块，或者用圣女果，对半切开。青椒洗净，切成小块。蒜片、姜片准备好。
锅内加油，烧热后放入虾仁，煎到变色盛出。留底油放入姜蒜、青椒翻炒，炒至断生。
接着倒入番茄翻炒，大约一分钟，再倒入虾仁、菠萝翻炒均匀。
最后加入少许盐、白糖、白醋翻炒均匀，再倒入淀粉水勾薄芡，就可以出锅了。不太能吃辣的朋友，青椒可以换成彩椒。

二、香菇蒸鸡翅
做法：
葱花、小米椒圈、姜丝准备好。干香菇提前浸泡，泡发后洗净。鸡翅剁成小块，清洗干净，沥干水分。
然后加入料酒、姜丝、小米椒、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精、淀粉抓拌均匀，再倒入香菇搅拌均匀，腌制半个小时。
腌制好了，将香菇鸡翅装进干净的盘内，入锅蒸二十分钟。蒸好后，撒点葱花就可以食用了。
做法非常简单，小白也能轻松搞定，而且味道好、口感滑嫩，百吃不厌，快试试吧。

三、番茄肉末烧毛豆
做法：
猪肉冲洗干净，剁成碎末状，再加入料酒、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀，腌制十分钟。
番茄清洗干净，切成小块，若不喜欢吃皮，可以烫几分钟，再将皮去掉。毛豆去掉外壳，清洗干净。
锅内加油，烧热后放入肉末，快速炒散，再倒入毛豆翻炒，炒到变色。
接着倒入番茄，炒出汁水，再加入少许生抽、盐翻炒均匀，倒入少量清水，煮三分钟，至毛豆熟，就可以关火出锅了。
这道菜酸甜开胃非常下饭，拌着米饭非常好吃。我经常这样做，孩子都特喜欢，你别错过了。

四、糖醋荷包蛋
做法：
锅内加油，烧热后转小火，打入鸡蛋，煎到两面金黄，想要做出来形状好看，可以用上磨具。
空碗中放入蒜末、番茄酱、白醋、白糖、生抽，根据自己的口味调整好，再放入少许淀粉和清水，搅拌均匀。
锅内加少许油，放入葱花爆香，再倒入料汁，煮到浓稠的状态。
最后放入荷包蛋，翻炒几下，裹上糖醋汁，就可以出锅了，撒上葱花食用。
这是一道巨好吃、巨简单的家常菜，平常下班没时间做法，做这道菜准没错，好吃又营养。

五、香菜炒牛肉
做法：
牛里脊冲洗一会儿，去掉血水，再切成薄片，加入料酒、盐、老抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
蒜片、线椒段、小米椒段准备好。香菜洗净，切成小段。
锅内加油，烧热后放入蒜片爆锅，再倒入牛肉翻炒，炒到变色盛出。
留底油，放入线椒小米椒翻炒，炒出香味，再倒入牛肉、香菜、盐、鸡精快炒，就可以出锅了。
这道菜香辣下饭，吃起来很过瘾，快尝尝。

以上五道菜巨好吃，并且很简单，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。