吃了20多年的家常菜，还是这8道得心意，又香又下饭

米老鼠和蓝精鼠v

作者：狗头星人
吃了20几年的家常菜，还是这8道合我心意，太香了，下饭又好吃，这几道是我家经常制作的菜肴，有荤有素，吃着营养又健康。我一般把它列为下饭菜系列，大部分里面加入了辣椒，可想有多刺激了吧！那个香的啊！不知道做什么吃的朋友可以收藏起来，有空的时候做一做！
莲藕炒牛肉
材料：牛肉，生抽，淀粉，油，盐，毛豆，莲藕，葱花。

干锅土豆鸡翅
材料：土豆，鸡中翅，干辣椒，花椒，辣椒面。


鸡中翅腌制：盐，胡椒粉，生抽2勺，搅拌均匀腌制10分钟。

爆炒猪肝
材料：猪肝，大蒜，生姜，泡椒，小米辣，蒜苗。
猪肝腌制去腥：盐，面粉，盐，白胡椒粉，生抽，老抽，淀粉，腌制10分钟。

板栗炖排骨
材料：排骨，板栗，姜片，八角，香叶，桂皮。
酱汁：2勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，少许鸡精。

小炒牛肉


材料：牛肉，辣椒，小米辣，泡椒，大蒜末，生抽，蚝油，老抽，淀粉，食用油。

香煎里脊肉
材料：里脊肉，生抽，料酒，淀粉，烧烤料。

虾滑牛肉卷
材料：虾滑，肥牛。
照烧汁：生抽，白糖，料酒2勺，蚝油1勺，半碗清水。

蒜香西兰花
材料：西兰花，海鲜菇，大蒜末，生抽，蚝油，小米辣。

小贴士：
1.辣椒可以增减，吃不了或者不喜欢的可以不加。
2.料汁提前做好，后面过程就不会手忙脚乱。